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    茶叶品鉴艺术
    课程类型：选修课
    发布时间：2022-07-25 10:51:16
    主讲教师：
    课程来源：
    建议学分：0.00分
    课程编码：aymk000792
    课程介绍
    课程目录
    教师团队
    第一章问茶入道
    饮茶的起源与演变 （6分钟）
    第二章茶叶品鉴
    {1}--第一节茶叶感官审评方法 （10分钟）
    {2}--第二节茶叶品鉴要素 （10分钟）
    {3}--第三节品鉴注意事项 （12分钟）
    第三章名茶鉴赏
    {1}--第一节草木英华 （5分钟）
    {2}--第二节绿茶鉴赏 （7分钟）
    {3}--第三节红茶鉴赏 （6分钟）
    {4}--第四节青茶鉴赏 （7分钟）
    {5}--第五节白茶鉴赏 （6分钟）
    {6}--第六节黄茶鉴赏 （5分钟）
    {7}--第七节黑茶鉴赏 （5分钟）
    第四章择水备器
    {1}--第一节茶具的演变与发展 （9分钟）
    {2}--第二节茶具的种类 （10分钟）
    {3}--第三节史话用水 （7分钟）
    {4}--第四节品茶择水 （7分钟）
    第五章茶诗词鉴赏
    {1}--第一节早期茶文学鉴赏——司马相如《凡将篇》 （6分钟）
    {2}--第二节早期茶文学鉴赏——杜育《荈赋》 （5分钟）
    {3}--第三节盛唐茶诗之美——元稹《一字至七字诗·茶》 （5分钟）
    {4}--第四节盛唐茶诗之美——卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》 （5分钟）
    {5}--第五节盛唐茶诗之美——卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》 （7分钟）
    {6}--第六节宋代茶诗之美——苏轼《水调歌头尝问大冶乞桃花茶》 （7分钟）
    {7}--第七节宋代茶诗之美——陆游《临安春雨初霁》 （7分钟）
    {8}--第八节明清茶诗之美——（明）张岱《素瓷传静夜》 （7分钟）
    {9}--第九节明清茶诗之美——纳兰性德《浣溪沙》 （6分钟）
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